要問挑選奶山羊竅門，據悉優質奶山羊整個體軀應呈乳用家畜特有的楔形。乳房發育良好，附著麵積大，乳房左右對稱無縱溝，呈梨形或球形，基底部寬闊而充滿於胯下，向前延伸至腹部，皮薄毛細，靜脈管明顯、粗大、充盈、多彎曲，奶頭大小適中、間距應大，與乳戶連接處界限明顯，出奶通暢。
